鸡翅根毛豆冷汤

    料理时间：约15分钟（不包括冷却时间）
热量（1人份）：395卡路里

材料（2人份）
鸡翅根： 6个
洋葱： 1小个
毛豆： 20~30粒
西红柿罐头：1罐
高汤：一块
水：3杯
盐和胡椒：少量
沙拉油：一大匙

1、把洋葱切成碎块，用沙拉油炒至透明。
2、然后把水、鸡翅根和高汤直接倒入第一步的锅里，用中火一直煮到鸡翅根肉变软。
3、把罐头西红柿弄碎，直接倒入第二步的锅中，一边煮一边捞出浮沫，然后加入盐和胡椒调味。
4、将煮熟的毛豆加在上面，放入冰箱冷藏。